Fargerikt bord med friske grønnsaker, tomater og en liten pizza. Skjærebrett, tallerkener og kniver for matlaging.

Når barn skal kutte grønnsaker

Barn kan mer enn vi tror – og de elsker å hjelpe til på kjøkkenet. Med enkle regler kan de være med på en trygg måte.

La barna vaske, skrelle, kutte og smake.

Slik gjør du det trygt

  1. Legg et fuktig kjøkkenpapir under skjærefjøla så den ligger stødig.
  2. Hjelp barna med å dele grønnsakene slik at de får en flat side før barna får kutte resten. Når grønnsaksbitene ligger med den flate siden ned på fjøla unngår vi at de ligger og ruller som igjen reduserer faren for kuttskader.
  3. Be barna krumme fingrene når de kutter. Da slipper fingertuppene å havne under kniven.

Knivvett for barn

Kuttskader skjer oftere med sløve kniver. Sørg derfor for at barna får en skarp kniv som passer barnehånden.

  1. Skjær alltid fra deg, ikke mot deg.
  2. La kniven ligge på skjærefjøla når den ikke brukes.
  3. Hold kniven med spissen ned når du går med den for å legge den til vask.
  4. Barn skal ikke bruke kniv alene.

Les mer